Не по дням, а по часам. На сколько подорожала Пасхальная корзина


Опубликованно 12.06.2018 02:40

Не по дням, а по часам. На сколько подорожала Пасхальная корзина

Две недели украинцы будут праздновать Пасху. Большинство наших соотечественников готовятся на большие праздники и на праздничном столе помимо торта будет много мяса, салатов и алкоголя. Но с каждым годом праздники увеличивает расходы. Чтобы определить, сколько украинской Ассоциации ритейлеров составила свой Пасхальный набор и сравнить ее стоимость с прошлого года.

Согласно Православной традиции, в пасхальной корзинке должны быть торт, сыр, масло, яйца, ветчина или колбаса, хрен и соль. Некоторые украинцы добавили к этому набору сало, Мак и пшено.

В 2017 году в среднем по Украине 1 кг домашние Пасху стоимостью 50 грн., семь яиц - 10 грн, 600 г свинина - 47 грн, 400 г сало - 16 грн, 200 г творог - 18 грн, 200 г сливочного масла - 28 грн., 1 кг соли - 5,6 грн, 250 г хрена - 8,1 грн, бутылка Кагора 0,7 л - 77 грн. То есть Пасхальная корзинка в прошлом году обошелся нам 259,7 грн. В Киеве тот же набор обойдется в среднем в 30 грн более подробно 288.7 грн.

В этом году торт подорожала на 20%, свинины - 38%, жира - на 81%, а вина-на 10%. Года не изменилась только цена на творог, хрен и соль. В тот же Пасхальный набор, как и в прошлом году, потребителям придется платить на 25% больше - 326,8 тыс. грн. Киевлянам придется платить грн. до 32 более -358,8 грн. Если в корзину добавить мясо, набор будет стоить еще на 30% дороже.

Цены на продовольствие растут последние несколько лет, это не сюрприз для покупателей. Почему я не могу перестать уровня потребительской инфляции? Производители поднимают цены по нескольким причинам. Одним из них является увеличение себестоимости продукции в связи с увеличением минимальной заработной платы. С 1 января этого года она увеличилась на 523 - 3723 грн.

Во-вторых, украинские производители продуктов питания пытаются подтянуть цен на продовольствие в стране от стоимости товара на экспортных рынках. Это также приводит к увеличению стоимости продуктов питания и напитков.

Третья причина-колебания курса валют. Некоторые компании считают, что цены на их товары по 29 грн за доллар, другие снизили ее до 27 грн за доллар. Из-за этого, мы зафиксировали снижение стоимости около 30% продовольствия.

В этом году нет предпосылок, что будет свидетельствовать о стабилизации цен на продукты питания. Бизнес ожидает девальвации гривны с начала апреля, что автоматически приведет к повышению уровня продовольственной инфляции. Как потребители ведут себя? Им придется сохранить и перейти на потребление более дешевых продуктов питания. Другими словами, есть больше пряников и меньше мяса во время Пасхи.

Алексей Дорошенко, директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей

Напомним, в апреле 2018 года вступили в силу новые ограничения “двор“ на убой животных.


banner14

Категория: Бизнес